✅ Es un alimento muy nutritivo ya que aporta cerca del 5% de las proteínas de origen vegetal, de 6 a 7% del hierro y el 8% de la vitamina B1.
✅ También proporciona calcio, fósforo, magnesio y zinc, así como las vitaminas: tiamina, niacina y ácido fólico.
✅ Por su alta composición de fibra, mejora el proceso digestivo e impide episodios de estreñimiento.
✅ Ayuda a disminuir los niveles de triglicéridos y de colesterol, lo que conduce a un corazón más sano.
✅ Contiene un alto nivel de lisina, un aminoácido que necesitan los seres vivos para su crecimiento. Por lo tanto, una dieta rica en leguminosas y complementada con cereales, puede satisfacer los requerimientos de aminoácidos esenciales para el hombre.
𝗔𝗣𝗥𝗢𝗩𝗘𝗖𝗛𝗔 𝗟𝗔𝗦 𝗩𝗘𝗡𝗧𝗔𝗝𝗔𝗦 𝗤𝗨𝗘 𝗧𝗘 𝗢𝗙𝗥𝗘𝗖𝗘 𝗡𝗨𝗘𝗦𝗧𝗥𝗢 𝗙𝗥𝗜𝗝𝗢𝗟 𝗕𝗔𝗬𝗢 ¡𝗧𝗨 𝗦𝗔𝗟𝗨𝗗 𝗟𝗢 𝗔𝗚𝗥𝗔𝗗𝗘𝗖𝗘𝗥𝗔́!