FLUJO DE PROCESO DE RECEPCIÓN SILOS

FLUJO DE PROCESO DE DESPACHO

Determinación de humedad, productos de cereales y leguminosas (Estufa)- Negocios Maíz

  Propósito:

   Esta instrucción es aplicable a la determinación de humedad en productos de cereales y leguminosas por el método estufa. Va dirigida al personal del laboratorio aplica humedad de muestra.

 Glosarios de Términos:

  Cereal: Planta farinácea o capaz de dar grasa vegetal por extracción con solvente, como trigo, maíz, centeno, etc.

  Leguminosas: todo fruto en vaina de plantas herbáceas

   Acceso a la Transacción:

    No aplica

 Equipos y/o Materiales:

    Soluciones y/o Reactivos

     Desecante

  Instrucciones:

• Prepare la muestra según las instrucciones de trabajo correspondiente
• Pese las cápsulas vacías una vez sacadas del desecador
• Pese en cada cápsula aproximadamente 5 gramos de muestra y conchuelas destapadas dentro de la estufa, regulada a 130 °C, durante 2 horas.
• Saque las cápsulas de la estufa, apelas y coloque en el desecador por 10 a 15 minutos
• Pese las cápsulas tan pronto hayan alcanzado la temperatura ambiente.
• Calcule el contenido de humedad, expresado en porcentaje, mediante la siguiente fórmula:

                                            Formula:

           # crisoles:     PCV       PC+MH       PM         PC + MS        % H 

                                       (PC+MH – PC+MS)

            %Humedad = ————————— X 100

                                                 PM

          PCV        = Peso del crisol vacío

          PC+MH = Peso del crisol más muestra humedad

          PC+MS =   Peso del crisol más muestra seca

          PM         =   Peso muestra

       Nota: Para los rubros maíz y sorgo se debe moler con intervalo de tiempo para determinar la humedad, otros como girasol, arroz se monta sin moler.  Cuando se trata maíz húmedo de campo se debe llevar por 5 horas en la estufa. Y en el proceso de cálculo se lleva a peso constante en el procedimiento de cálculo de humedad.